BISTECA SUINA ASSADA

BISTECA SUINA ASSADA

 BATATAS RUSTICAS 

INGREDIENTES  


2 KILOS DE BISTECA SUINA 

10 DENTES DE ALHO FATIADO

1 COLHER SOPA DE SAL 

2 COLHERES DE SOPA DE  MIX DE 

PAPRICA   PICANTE ,

PAPRICA DOCE ,  

PAPRICADEFUMADA

TEMPERO ARABE  ZATTA

COMINHO EM PO 

PIMENTA DO REINO 

1 XICARA  CHA DE CACHAÇA

1 XICARA CHA DE LICOR  DE ACEROLA 

SUCO DE 2 LIMOES 

SUCO DE 2 LARANJAS 

PAPEL ALUMINIO PARA COBRIR

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2 KILOS DE BATATA BOLINHA

SAL GROSSO A GOSTO ALECRIM FRSCO 

2 XICARAS CHA DE AGUA 

PAPEL ALUMNIO PARA COBRIR 

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PREPARO

TEMPERE A CARNE CUBRA COM PAPEL ALUMINIO

 LEVE AO FORNO A 2OO GRAUS POR 25  MINUTOS .

REIRE O PAPEL ALUMINIO PARA DOURAR 

O MESMO COM AS BATATAS ,

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OBS    

USEI LICOR DE ACEROLA CASEIRO 

 PORQUE EU FACO  É OPCIONAL MAS FAZ

DIFERENCA NO SABOR 

QUANTO AOS TEMPEROS  RESOLVI MISTURAR

AS PAPRICAS E FICOU MUITO BOM 

AO FINALIZAR 

PRECISA OBSERVAR PARA NAO RESSECAR  

 BOM APETITE