TERRINE DE QUEIJO E 

PEITO DE CHESTER 

INGREDIENTES 

300 GRAMAS DE QUEIJO , PRATO  

1   RICOTA  de 500 GRAMAS 

1CAIXINHA DE CREME  DE LEITE 

3 COLHERES  DE SOPA DE  MAIONESE 

1 COLHER CHÀ   DE ORÈGANO 

4 COLHERES  DE SOPA AZEITE 

AMASSE A RICOTA E ACRESCENTE OS DEMAIS INGREDIENTES MISTURE BEM E 

RESERVE 

 TOMATE SECO 

PARA O MOLHO PESTO 

1 XÌCARA DE CHÀ DE MANGERICAO 

1/2 XÍCARA DE PARMESAO  RALADO

5 DENTES DE ALHO PICADINHO 

10 COLHERS SOPA DE AZEITE 

4 COLHERES SOPA DE NOZES PICADA  PODE SUBSTITUIR POR PINOLE 

OU CASTANHA DO PARÀ

USE UM PILAO PARA FAZER O PESTO 

 PREPARO 

 FORRE UMA FORMA DE SUA PREFERENCIA TAMANHO DE BOLO INGLES 

COM PLASTICO FILME DISTRIBUA O QUEIJO . SALPIQUE COM O MOLHO PESTO 

COLOQUE UMA CAMADA DA MASSA DA RICOTA , TOMTES SECO PICADO 

ALTERNE AS CAMDAS FECHE  COM O QUEIJO OU SE QUIZER USE PEITO DE CHESTER . 

PEITO DE PERÙ OU PRESUNTO VUBRA COM PLASTICO FLME E LEVE A GELADEIRA

  POR ALGUMAS HORAS PODE FAZER UM DIA ANTES 

È UMA ENTRADA PERFEITA PARA SERVIR ANTES dURANTE OU DEPOIS DA CEIA 

DECORE COM  CEREJAS ,DAMASCOS NOZES 

BOM APETITE .

TOMATE SECO

MOLHO PESTO

TERRINE DE QUEIJO 

TERRINE DE PEITO DE CHESTER 

CEIA DE REVEILLON  

ARROZ  .LENTILHA ,

 LOMBO RECHEADO ,

 MINI TENDER , 

TORTA DE PALMITO 

TORTA DEALHO     Porró

TERRINE DE QUEIJO , 

TERRINE DE PEITO DE CHESTER

 E FRUTAS FRESCAS 

                                               MARSHMALLOW 

                                             

                           

                                              

1. PIZZA DE AHO  PORÒ  COM CATUPIRY 

ESTA RECEITA È A MESMA

 DA FAMÌLIA  CEGATTO 

INGREDIENTES

500 gramas de farinha de trigo

3 colheres sopa  de fermento para pao

3colheres sopa de azeite

300 ml água morna 

1 colher cha de sal

1 colher de sopa de açucar

preparo

junte o fermento ,o açucar miture até disolver

colque a água morna um pouco de farinha

mexa bem e deixe  descançar uns 10 minutos

 acresente  os demais ingredientes 

minture  bem depois sove até formar uma massa lisa 

deixe descançar mais um tempo . o crescimento vai depender do tempo 

se o tempo estiver quente vai cresçer mais rapido

forme bolas  abrindo e montando as pizzas 

RECHEIO 

ALHO PORÒ FATIADO  

TOMATES  PIMENTOES  VERDE , VERMELHO E AMARELO 

AZEITONAS  RECHEADAS  MOLHO DE TOMATE  CATUPIRY OU REQUEIJAO 

USEI CASEIRO RECEITA SERÀ POSTADA  

OREGANO , MUZZARELLa RALADA  AZEITE 

PREPARO

COLOQUE o MOLHO SOBRE A <ASSA DA PIZZA PRÈ ASSADA

COLOQUE A MUZZARELLA , O ALHO PORÒ REFOGADO , 

O CATUPIRY OU O REQUEIJAO  . POR CIMA DISTRIBUA OS PIMENTOES , OS TOMATES 

EM RODELAS , AS AZEITONAS O ORÈGANO E UM FIO DE AZEITE .

LEVE AO FORNO ATE DERETER OS QUEIJOS .

BOM APETITE. 

 ESTA PIZZA FOI 

DO ANIVERSARIO

 DOS MENINOS

FABRICIO CEGATTO

E ANDRÈ   CEGATTO