CHAMO ESTE SUCO MEU 

um pedaço de pepino 

  

uma folha de couve

2 maças

 suco de laranja

1 cenoura

bater tudo no liquidificador   

IOGURTE CASEIRO   

INGREDIENTES

3 litros de leite 

2 copos de iogurte natural 

1 xicara  de chá de leite em pó

1 caixinha de creme de leite 

 PREPARO

ferva o leite e deixe descansar até atingir 36 graus  

junte os tres ultimos ingredientes separadamente 

misture bem depoiss junte ao leite com 36graus mexa bem 

coloque em potes de sua preferencia coolque dentro de uma

caixa de isopor e deixe descansar . 

eu semore faço a noite e deixo para usar no dia seguinte 

depos de pronto leve a geladeira , use com frutas, sucos ,

granola , geleias e também para cremes de pevê.

 obs. antes eu usava o dedo para ver a temparatura mas 

nao dava muito certo . hoje eu uso

termômetro culinário

 o leite em pó e o creme de leite é opcional . 

uso porque gosto .   

Pavê de Laranja

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 litro de leite
4 gemas peneiradas

1 lata (chá) de creme de leite
1 lata (chá) de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 pacote de biscoito champanhe

1 colher de café raza de sal

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, a gema, o creme de leite, o açúcar e misture bem.
Retire e deixe esfriar.
Em um refratário pequeno e fundo, alterne camadas de biscoito e creme, terminando em creme.

Espalhe geleia de laranja.

Leve à geladeira por 3 horas.

Bom apetite!!!

Geléia de laranjinhas kinkan 

Ingredientes

2 xícaras  chá de laranjinhas em calda 

1 xícara de suco de laranjas 

1 pitada de sal 

1 xícara da calda

 raspas de laranja

 

Modo de preparo 

 

passe a compota no proscessador 

junte tudo e leve ao fogo mexendo sem parar. 

Quando atingir o ponto de geleia desligue o fogo

deixe esfriar e utilize.

LARANJINHAS  KINKAN EM CALDA 

INGREDIENTES

2 Bandejas de larnjinhas kinkan 

3 Xícaras de Chá de açucar 

2 litro de Àgua 

2 Paus de Canela 

1 pitada de sal 

Modo de Preparo 

Faça um corte em cruz nas laranjinhas

Afervente as larnjinhas por uns 3 minutos 

Deixe esfriar em AGUA Fria por uns trinta minutos 

Faça uma calda, coloque as laranjinhas e cozinhe por uns dez minutos desligue e deixe descançar até  esfriar coloque em vidro  . 

   

OBS . As laranjinhas sao bastante delicadas . 

Strudell de Maçã

INGREDIENTES 

Massa

2 xìcaras de chá farinha de trigo

3 colheres de sopa de óleo (canola, girassol ou milho)

1 colher de sopa vinagre maçã

10 colheres de sopa água morna

1 pitada de sal

1 colher de sopa açucar

Modo de Preparo

Faça uma cova na farinha, acrescente todos ingredientes da massa. Sove bem até formar uma massa homogenea. 

Deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

6 maçãs picadas

1/2 xícara chá de uva passas 

1/2 xícara chá de damascos picados

Farinha de rosca para peneirar sobre a massa.

Açucar (usei o cristal)

Canela em pó a gosto

Margarina para pincelar

Montagem

Abra a massa e penere a farinha de rosca sobre a massa.

Espalhe o recheio, o açucar e a canela.

Enrole em forma de rocambole, dobre as pontas para dentro. Pincele com margarina.

 Asse em forno pré-aquecido, mais ou menos 45 minutos.

Depois de pronto aproveite o máximo...

Bjoossssssssssssssssss a todos!!!!!